Steirerkraft Sementes de Abóbora para Produtos de Forno - Qualidade A, 1.000 g

Estas requintadas sementes de abóbora são o ingrediente perfeito para preparar deliciosos doces de forno ou para enriquecer o pão caseiro.

Sugestão de Receita: <Palitos com Sementes de Abóbora>

• 200 g de manteiga
• 100 g de açúcar em pó
• 1 pacote de açúcar baunilhado
• 300 g de farinha
• 2 gemas
• 1 clara
• sementes de abóbora picadas
• para o recheio: 100 g de creme de avelã
• 50 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de rum

1. Trabalhe rapidamente a manteiga amolecida com a farinha, o açúcar e as gemas até obter uma massa lisa. Deixe repousar no frigorífico cerca de 30 minutos.

2. Estenda a massa com a ajuda de um rolo até uma espessura de meio centímetro. Corte tiras com 1 cm de largura e 4 cm de comprimento. Pincele as tiras com a clara batida e polvilhe com as sementes de abóbora picadas. Leve ao forno a 170 °C por cerca de 15 minutos, tendo cuidado para que os biscoitos não ganhem cor.

3. Para o recheio, bata a manteiga até ficar cremosa, junte o creme de avelã e o rum e misture bem. Coloque o creme num saco de congelação e faça uma pequena abertura na ponta. Decore metade dos palitos com finas tiras de creme. Depois faça uma abertura maior no saco e recheie a outra metade dos palitos pelo lado sem sementes de abóbora. Coloque por cima um palito decorado, formando um tipo de sanduíche com o creme no meio. Conserve os palitos com sementes de abóbora no frigorífico.

Sugestão: pode adicionar algumas colheres de sementes de abóbora picadas ao recheio.