Herbaria Sal de Evaporação de Luisenhaller - Moedor, 90 g

A Luisenhaller Pfannensalz provém de uma salina com mais de 1000 anos de história e é a última na Europa que utiliza o processo de evaporação para extrair o sal. Com este método, alcançam-se camadas profundas de sal-gema através da introdução de água. A solução salina concentrada resultante circula por condutas até à salina e ao equipamento de evaporação, onde se processa a cristalização. A salmoura é depois fervida em grandes caldeirões para obter o sal. Chefs, profissionais e amadores apreciam o sabor único deste sal em diversas preparações.