Gölles Manufaktur Vinagre de Tomate, 500 ml

Os vinagres criativos
Os vinagres criativos são produzidos apenas com fruta colhida à mão no ponto ideal de maturação, espremida e fermentada segundo padrões e métodos tradicionais. Têm um sabor encorpado e muito rico, e o seu toque de acidez torna os pratos verdadeiramente saborosos.

Este vinagre é produzido com tomates colhidos no ponto ótimo de maturação para conservar ao máximo a sua doçura típica. É um vinagre ideal para aromatizar ou apurar pratos da cozinha mediterrânea como ragu, risotos, assados e massas. Também perfeito para preparar bruschettas saborosas.

Sugestão de receita:
Carpaccio de legumes de verão com melão
Corte os legumes, por exemplo curgete, alcachofras e cenouras, em tiras finas e marine com vinagre de tomate, azeite, sal e pimenta. Sirva com fatias finas de carne de vaca salteadas na frigideira e rodelas de melão fresco.