Gölles Manufaktur Vinagre de Maçã, 500 ml

Vinagre clássico
Obtido de vinhos monovarietais, maçãs ou peras da Estíria e posteriormente maturado pelo menos três anos em barris de carvalho. Indispensável na boa cozinha, com um estilo elegante e clássico.

O vinagre de maçã é obtido a partir de maçãs para sidra cultivadas na Estíria. Graças ao envelhecimento em barril durante vários anos, o seu sabor é harmonioso e delicado, com uma acidez frutada perfeitamente equilibrada. Pode ser usado puro ou diluído, por exemplo num copo de água para dar energia pela manhã. A sua combinação clássica é com o óleo de sementes de abóbora da Estíria para temperar saladas.

Ideia na cozinha
Salada de cogumelos com óleo de sementes de abóbora
Saltear numa frigideira uma cebola com os cogumelos cortados em pedaços. Acrescentar bastante salsa picada no final da cozedura. Temperar a gosto com vinagre de maçã e óleo de sementes de abóbora. Servir quente.