Gölles Manufaktur Vinagre Balsâmico de Maçã, 250 ml

Os vinagres exclusivos
Os vinagres balsâmicos da Gölles são produzidos segundo um método tradicional e, por isso, representam o máximo em termos de condimentos. O aroma e o sabor deste exclusivo vinagre balsâmico envelhecido em barris de carvalho são muito apreciados na cozinha de alta qualidade e em restaurantes de todo o mundo.

O poder aromático das antigas variedades de maçã da Estíria, a fermentação cuidada e a maturação elaborada segundo o "método Gölles" tornam este vinagre balsâmico de maçã um excelente exemplar do seu género. Produzido 100% a partir de fruta completamente madura e envelhecido em barris de carvalho por pelo menos oito anos, este vinagre balsâmico desenvolve uma estrutura fina e suave, com uma densidade de sabor que satisfaz as mais altas exigências culinárias.

Sugestão de receita:
Fígados de frango com ruibarbo
Saltear os fígados de frango numa frigideira e servi-los com fatias de ruibarbo previamente salteadas. No final da cozedura, regar com uma colher de sopa de vinagre balsâmico de maçã.