Gölles Manufaktur Rum Johan (700 ml)

O rum é um destilado que evoca praias de areias brancas, palmeiras, mar turquesa e, claro, piratas! Chegado diretamente do Caribe, um desses piratas aportou na Áustria e hoje adorna a garrafa do rum produzido por David Gölles.

Ainda são muito poucos os produtores austríacos que se aventuraram na destilação de rum. David Gölles é um deles, e o seu é, de facto, o primeiro rum da Estíria. A garrafa está decorada com o pirata Barba Negra e com o arquiduque austríaco Johann, uma homenagem a este último, que tanto fez pela região do ponto de vista culinário.

O melaço biológico usado no destilado é entregue uma vez por ano e provém diretamente do Caribe, ou seja, da América do Sul e Central. Esse melaço é depois fermentado e destilado na Estíria.

Para que o rum adquira a sua cor típica, David suaviza-o com uma mistura de porto, xerez, tequila e mezcal, deixando-o envelhecer em barris que anteriormente contiveram aguardente de arroz ou de cevada. A variedade "Old Plum" obtém a sua cor e aroma de um antigo barril de aguardente de ameixa.

Deixe-se seduzir pelo lado austríaco do rum e escolha a sua variante preferida!

Rum Johan - Dark:

• rum escuro, suave e delicado
• uma escolha elegante
• teor alcoólico: 42% vol.

Rum Johan - White:

• rum branco, suave
• surpreendentemente fino, exótico e frutado
• teor alcoólico: 40% vol.

Rum Johan - Old Plum:

• rum intenso e complexo
• conservado em barris de carvalho
• envelhecido durante 1 ano nos barris de aguardente de ameixa envelhecida da Gölles
• teor alcoólico: 41% vol.