Frierss Salame Gailtaler, 1 kg
Produzido à mão segundo a receita original do Gailtal
Características & Vantagens
- Com carne bovina e suína
- Fumado em madeira de faia
- Temperado de forma tradicional
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Descrição
Esta especialidade da Caríntia é produzida com carne de vaca e de porco particularmente magra. Segundo a tradição do Gailtal, um vale alpino situado entre a Caríntia e o Tirol, o salame é cuidadosamente fumado com madeira de faia e bagas de zimbro e maturado ao ar fresco da montanha durante 10 semanas. O teor de gordura equilibrado e o sabor especiado conquistarão os apreciadores — e não só.
| Art.-N.º: | FRI-188 |
|---|---|
| Conteúdo: | 1 kg |
| Fabricante N.º: | 188 |
| Marcas: | Frierss |
| Origem: | Áustria |
| Informações gerais: | O peso indicado pode variar |
Informação nutricional
Chouriço cru de Gailtal
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 1553 / 371 kj / kcal |
| Gordura | 29,1 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 12,2 g |
| Carbohidratos | 2,3 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 0,5 g |
| Proteína | 24,9 g |
| Sal | 3,8 g |
Ingredientes
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Áustria, www.frierss.at |
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