Arche Naturküche Sésamo Preto Bio, 125 g

O sésamo preto não é apenas um espetáculo visual nos teus pratos, é também um verdadeiro destaque no paladar.

O sésamo preto é muito usado na cozinha ayurvédica. Esta semente especial, com o seu aroma intenso, é um topping delicioso para muitos pratos.

Quer seja em sushi, tofu, produtos de pastelaria, ravioli, legumes, ou polvilhado em saladas de fruta, iogurte ou cereais, o sésamo preto pode ser apreciado de muitas formas.

Dicas: Na tradição ayurvédica o sésamo preto não deve ser aquecido, sendo preferível consumi-lo cru. Podes, no entanto, usá-lo em panados ou como cobertura para pastelaria se quiseres. Se misturares as sementes de sésamo com sal marinho e as esmagares (a gosto podes torrar as sementes antes), podes usá-las como condimento para legumes, arroz ou massa, ou simplesmente polvilhar sobre uma fatia de pão com manteiga.